Koken en bakken is al een passie van mij sinds ik een jaar of 17 was. Ik kon nooit echt beginnen met makkelijke dingen maar wilde altijd alles maken wat lekker was, Dus begon ik met bonbons maken. Mijn truffels waren overheerlijk maar verder bakte ik er weinig van. gelukkig heb ik inmiddels meer dan 30 jaar ervaring en schuw ik moeilijke dingen nog steeds niet, zolang het maar lekker is.